O ômega-3 é um grupo de ácidos graxos poliinsaturados essenciais ao funcionamento do organismo humano. Esses lipídios participam da regulação inflamatória, da integridade das membranas celulares, do metabolismo cerebral, da saúde cardiovascular e do equilíbrio imunológico. Como o corpo não consegue produzi-los adequadamente, sua ingestão depende da alimentação ou suplementação orientada.